가정식의 가장 기본적인 음식은 김치찌게 이다. 흔하디 흔하다고 하지만 가장 맛있는 것도 김치찌게 요리이다.오늘도 한국요리인 김치찌게를 한끼로 먹는다. 원래 김치찌게에는 돼지 됫다리살을 사서 하지만 우리집에선 항정살 삼겹살 가리지 않고 먹는다. 이번엔 항정살을 넣어서 찌게를 만들었다. 김치에 따라 맛은 조금 다리지만 거의 비슷비슷하다. 칼칼한 김치찌게는 항상 내 입맛을 자극시키며 항정살과 김치를 같이 먹으면 구수함과 시큼함이 동이에 느낀다. 밑반찬은 멸치볶음과 콩볶음으로 구수함과 영양에 더욱 신경쓴 밥상은 항상 내가 사랑 받는다고 생각하게 만든다.ㅋㅋㅋ 멸치볶음은 마늘과 같이하여 더욱 건강에 신경쓴것이 보인다. 콩자반은 그냥 볶은게 아니라 매실액으로 된장을 곁들여서 아주 맛있고 독특한 맛을 느낄수 있다. ..
